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这家藏在巷子里的鱼馆 红水河鱼鲜出天际,连汤都忍不住喝光

2023-06-02 04:22:50 7

摘要:美/味/时/间发工资总会想带爸妈出去豪吃一顿但是呢,带他们吃西餐吧他们总觉得又贵又不好吃带他们吃农家菜吧又觉得不够他们带我们去吃的好~今天大王要介绍的这家店 无论是口味还是价钱 都会令爸妈只有满意没有心疼和嫌弃!"鱼米巷 "追求原生态、高品...

美/味/时/间

发工资总会想带爸妈出去豪吃一顿

但是呢,带他们吃西餐吧

他们总觉得又贵又不好吃

带他们吃农家菜吧

又觉得不够他们带我们去吃的好~

今天大王要介绍的这家店

无论是口味还是价钱

都会令爸妈只有满意

没有心疼和嫌弃!

"鱼米巷 "追求原生态、高品质の美食

来这里贪的莫过于那口“鲜”味

大王墙裂推荐以下这五道招牌

每一道都让你不虚此行!

(文末有福利哦~)

✦ 霸王鱼锅 ✦

!必点!

选用来自红水河の江团!江团是我国独有的淡水名贵野生鱼类,由于生长在千里奔腾的红水河中,不停的游动,使得鱼没有多余的油脂和肥腻,只有鱼本身的新鲜原味!不仅好吃,而且有补中益气、开胃利水之功效

酸汤鱼锅中的"酸"

其实也是大有讲究

是来自于

新鲜的野生小番茄

甜酒和新鲜的木姜子等材料

腌制半个月以后

形成的酸汤酱

看起来很重口,但其实并没有……那是小番茄富裕的色泽!大王特爱喝这个汤!酸甜开胃,它独特的味道令人回味无穷!一上桌很快被大家瓜分完了!

品质好的鱼,怎么做都hin好吃!新鲜江团在酸汤里得到升华,鱼片浸透了浓郁的酸汤,看得让人不禁食指大动!鱼肉口感细腻嫩滑,酸辣得来又不失鱼肉的鲜美,让人口齿生津,回味无穷!ging!而且刺很少,简直是怕鱼刺星人的救星!

▲ 看!鱼肉在召唤你们萌!

不知道为什么,总觉得爸爸们都很喜欢吃鱼,点鱼准没错! 江团要预定,毕竟好鱼嘛!大家都抢着呢~

✦ 霸王牛蹄锅 ✦

酸汤还可以搭配牛蹄,也同样很美味!

牛蹄不像猪蹄那么腻,它特别地有韧劲和弹性。当你第一口下去的时候会感觉到一股酸酸甜甜的感觉,这是野生小番茄所赋予的独特味道,肉质的甜味和胶原蛋白的甜味再夹杂着番茄的甜味,吃下去十分有冲击力!

✦ 红水河墨草鱼——鱼生 ✦

之前,大王对于鱼生的定义是无知的。现在才知道鱼生和刺身有很大的区别,鱼生的主要食材是淡水鱼,刺身此为海水鱼较多~

采用新鲜的红水河特色鱼—— 墨草,配上厨师了得の刀工,薄切成透亮的鱼片,雪白细嫩的鱼片加上各种配料混搅在一起!一口下去,口感鲜滑脆爽!秒杀海鱼!完美!连平时不爱吃鱼生的友仔都不禁连连称赞!还和大王抢:)

片片鱼生

都晶莹剔透

看着都有食欲!

精细的刀工加上鲜甜的食材,配上简单的配料搅拌,未经过火候的烹煮,完全保留了淡水鱼的鲜美营养! 鱼生也是鱼米巷的必点菜之一!

▲10种配料随你选!

老板反复强调:鱼生要预定哦!!

肥!美!大!生蚝

精选新鲜到炸裂的极品湛江生蚝

此规格可是数一数二的big size!

▲比iPhone6还要大!

新鲜现烤的生蚝一上台蒜香扑面而来!看得大王口水fiefie流~恨不得马上放下相机!拿起生蚝一尝为快!

蒜香味深深的渗进蚝肉,用筷子拨起肥嫩的蚝肉,咬一口软滑爽脆~浓郁的香味霎时充斥整个口腔!厚实饱满的生蚝肉里还浸满了鲜甜的原汁!细细咀嚼,蚝肉汁多肉嫩!简直完美!分分钟手慢无!

大生蚝也要预定哦!!

✦ 一品鱼锅 ✦

一品鱼锅,顾名思义就是品质一级的鱼锅~这琳琅满目的一大锅一端上来就镇住了大王!再淋上厨师精心调制的酱汁,哇噻~光看这色泽就足够流10分钟口水~

鱼也是选用了江团。老板说,他家的江团是野生的,所以特别难得~想要吃一定要提前预定!因为他也不知道什么时候才有那么靓的鱼,一有就马上通知你!

虽说这是鱼锅,但是它并不单单只有鱼~还有鱿鱼、虾、猪蹄、鸭脚、车螺……一锅就包含了那么多!一野让你品尝那么多品种!每样都那么好味!你说是不是很抵食捏?!

咸辣的酱汁赋予了食材新的口感!给你带来不一样的味觉冲击~

更多菜式

以上推荐的都只是鱼米巷的冰山一角!但无论是否我们介绍或推荐,都别担心去尝试其他,因为这家店的出品绝对有信心!

关于鱼米巷

鱼米巷の老板娘是一个追求完美的人,包厢里的每一盏灯,每一面墙壁的墙纸,都是她经过精心挑选的。

各种风格的包厢,不管是小型的家庭聚餐会,还是大型的朋友聚餐,这里都能满足你。

不一样的包厢,不一样的风格,不一样的心情,不一样的体验。

今天跟朋友聚餐,你可以选小清新或者是浪漫的风格~

明天公司聚餐,别担心,还有商务包厢,包你满意!

※ 鱼米巷 ※

营业时间:07:00-00:30

联系电话: 18077167172

人均:40蚊

地址:青秀区华宾路南湖街道办旁

再强调一遍:一定要提前预定!一定要提前预定!一定要提前预定!

别潇洒了自己

苦了父母

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